熱點新聞 ：近日，電視劇（jù）《繁花》熱播收官，劇目帶（dài）觀眾穿越回上世（shì）紀九十年代改（gǎi）革開放初期的上海，講述以寶（bǎo）總為（wéi）代表的平凡人物，抓住（zhù）機遇、施展才華、改寫命運、自我磨礪成長的（de）故事，刻畫了一批鮮活向（xiàng）上的人物縮（suō）影。

　　繁華黃河路（lù）背後的嚴酷現實，

　　環境與食品安全（quán）問題如何（hé）解（jiě）決？

　　《繁花》的故事背景，發生在曾經上（shàng）海灘三大美食街（jiē）之（zhī）一的黃（huáng）河路，如今雖（suī）已（yǐ）不複劇中輝煌，但（dàn）各類傳統美食依舊。1993年，應一位到上海出差的外地人提議，南京路旁的黃河路成為“上海美食一條街”。當時正值改革開放初期，很多外地人來黃河路開飯店創（chuàng）業（yè），鼎盛（shèng）時期這裏擠滿90多家飯（fàn）店。劇中“至真園”的現（xiàn）實原型苔聖園，是當時（shí）最早入駐黃（huáng）河路的本幫菜館之一。此外，被買（mǎi）蝴蝶酥的排隊人群（qún）包圍的國際飯店、清明期間圍滿買青團顧客（kè）的杏（xìng）花樓、三十多年老字號的佳家湯包等均在此地。

　　沉浸在（zài）十裏繁華的大背景中，當（dāng）時卻鮮少有人（rén）意識到，鱗次（cì）櫛比的美食街背後，嚴（yán）峻的環境、食品安全（quán）問（wèn）題（tí）正悄然滋生（shēng）。

　　自（zì）九十年代上海進入快速發展時期，作為一個人（rén）口密度大、產業高度集中的特大（dà）城市，曆史遺留下（xià）諸多環境問題，城市汙（wū）染嚴重、工業燃煤和尾氣排放大、生（shēng）活垃圾無害化處置率低、地溝油亂象等都是當時較為突（tū）出的嚴峻問題。在重重困境下，市委市政（zhèng）府站在長遠發展戰略高度，啟動實施環保三年行動計劃。自2000年起，上海市每（měi）三年一輪滾動實施環保三年行動計（jì）劃，力爭通過若幹個三年行動計劃的實施，分階段解決工業化、城市化和現代化進程中的突出環境問題和城市環境管（guǎn）理中的薄弱環節，把上海（hǎi）建設成為一個“天更藍、地更綠、水（shuǐ）更清、居更佳”的宜居環保城市。

　　繁花雖落幕，比照現實大背景步履（lǚ）之下，那些抓住時代浪潮、將（jiāng）困難轉化為動力、為問題找到解決方案的有誌之士，成為（wéi）時代洪流中的一抹亮色。在環境治理過（guò）程中，以（yǐ）具有代表性的“地溝油亂（luàn）象”整治為例，政企皆做出不（bú）懈努力。90年代黃河路美食盛名，但美食背後的（de）“地溝油”問題，卻讓很（hěn）多（duō）百姓“談油色變”。1998年，南方都市報推出“從潲水提（tí）煉花生油”的調查報道（dào），揭開不堪入（rù）目的（de）“黑心地溝油”產業鏈，有淘者在酒店、大排檔下水道裏收集潲水提煉（liàn）地溝油（yóu），並加（jiā）以香（xiāng）精冒充花生油再銷（xiāo）往餐廳（tīng）。這種被稱作“地溝油（yóu）”的三無產品，有大量致病、致癌毒性物質，如果長期食用對人體危害極大（dà），流入水體、土壤會造成嚴重（chóng）環境汙染，至此也成為（wéi）政（zhèng）府和社（shè）會極其關注的頭號民生工程問題。

　　針（zhēn）對（duì）這些問（wèn）題，上海從2000年陰溝中撈取“潲水油（yóu）”的人工收（shōu）運餐廚廢棄油脂（zhī），逐步走向專人（rén）專車運輸；收運方式不斷優化，回收流程持續係統化、規範化、精細化。而中器集團作為上海市餐廚廢棄油脂處置特許經營單位，始終堅持規範的收運作業模式，對收運車輛安裝監控裝置，對收集（jí）容器、運輸工具、處（chù）置去向全鏈條精細化把控。

　　將（jiāng）地溝油“變廢為寶（bǎo）”？

　　中（zhōng）器集團有自己的“寶總”

　　機遇與風險並存，企業如何響應政府號召做出社（shè）會貢獻，在時代中脫穎而出？作為環保（bǎo）科技型創新企業集團（tuán），創始人張學旺帶（dài）領中器探路的故事（shì），就是最好的映射。帶著持之以恒、鍥而不舍、馳而不息的堅持扛住了風險、衝破了（le）阻礙（ài）。

　　九十年代末，當（dāng）“地溝油”成為老百姓餐桌上揮之不去的夢魘時，董事長張學旺也被這個黑色產業鏈深深（shēn）刺痛，他深（shēn）知食品安全關乎民生大計。於是，下定決心組建團隊，秉（bǐng）承“杜絕地（dì）溝油回流餐桌，要（yào）讓老百（bǎi）姓吃上幹淨放心的油”的信念，一步步以民生所向，毅然建立起中器環保廣袤的（de）版圖。

　　如何讓地（dì）溝油變廢為寶創造更大社會經濟效用？需要依靠（kào）創新依靠先進的技術（shù）工藝，把地溝油（yóu）作為原材料再生循環利用，賦予其更高經濟社會價值。董事長張學旺帶領團隊朝著創新技術性研發方向再努（nǔ）力，得益於市委市政府及各（gè）部門的鼎力支持，中器與眾多高（gāo）等院校展開合作，進行三期課題研究，大力引進各類高科技人才，成功首創餐（cān）廚廢棄油脂“收、運、處、用”一體化閉環運營（yíng）“上海模式”，讓“地溝油”華（huá）麗變身為綠色能（néng）源明星，廣泛供應社會環保（bǎo）領域應用。

　　中器集團堅守“阻斷地溝油回流（liú）餐桌”這項重大民生工程的同時，在環境綜合治理、綠色智慧運輸、固廢危廢（fèi）處理等領域也展開各項環保舉措（cuò）；在持續推進生（shēng）態環境建（jiàn）設與保護，改善城市人居（jū）環境的道路上深（shēn）耕不輟。

寫在最後

　　“繁花落幕，繁錦依舊”，中器人始終朝氣向上迸發蓬勃的生命力，秉承心有大我、躬耕惟勤的精神內核，堅守綠（lǜ）色低碳發展理念（niàn），與祖國綠水青山、碧海藍天的未來同步，為共同的美（měi）麗（lì）家園增添新動力，拓展新空間。